Bolachas de Chocolate

Ontem na aula de culinária, experimentamos fazer uma receita nova de bolachas de chocolate. Correu muito bem e ficaram deliciosas. Hoje embalamos e etiquetamos os saquinhos de bolachas para venda.

Preparamos e estendemos a massa com o rolo. Fizemos bolachas com forminhas variadas.

 Colocamos as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal para ir ao forno.

 Depois de as retirarmos do forno, colocamos as bolachas numa rede para arrefecerem.

Por fim, embalamos e etiquetamos as bolachas. 

Receita:

Ingredientes:

200 g de farinha

200 g de açúcar
150 g de manteiga

60 g de chocolate em pó

1 ovo

½ colher de chá fermento em pó

 sal q.b.

Preparação:

1) Bater o ovo, o açúcar e a manteiga, até ficar a massa ficar cremosa.

2) Juntar o chocolate, a farinha,o fermento. Envolver os ingredientes e amassar. 

3) Estender a massa com o rolo. 

4) Cortar a massa com as forminhas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.

5) Colocar no forno previamente aquecido a 180 º durante cerca de 15 minutos. 

DEAR FUTURE MOM | March 21 - World Down Syndrome Day | #DearFutureMom

Uma mulher grávida ao tomar conhecimento que o seu bebé tem síndrome de Down, envia um email para a a  associação italiana CooDown perguntando ..."Que tipo de vida vai ter o meu filho?"
A resposta inspirou um vídeo onde 15 pessoas com síndrome de Down explicam à futura mãe quais os desafios, mas também as alegrias de ter um filho diferente.

Os benefícios da Terapia Assistida por Animais: uma revisão bibliográfica

Ler a revista em: http://www.redalyc.org/pdf/842/84201407.pdf

Atividades e terapias assistidas por animais

Atividades e Terapias Assistidas por Animais 

Benefícios da Relação Homem-Animal

  Os animais sempre tiveram uma enorme importância para o homem. A presença dos animais foi fundamental para situar o homem e as suas aspirações em quase todas as culturas, em diferentes épocas e continentes.

   Na cultura ocidental dos nossos dias existem relatos do século XVII sobre a importância dos animais na socialização e mudança do comportamento do homem. No século XVIII, teorias sobre a influência positiva dos animais de estimação começaram também a ser aplicadas a doenças mentais.

   Já nos nossos dias, nas décadas de 70 e 80, as pesquisas em torno desta relação intensificam-se até chegarmos ao termo que conhecemos hoje “Atividades e Terapias Assistidas por Animais”.

• Uma Atividade Assistida por Animais (AAA) é uma atividade de carácter lúdico, da qual podem advir resultados terapêuticos, recreativos e motivacionais. Não contempla objetivos definidos, as visitas são de conteúdo espontâneo e sem duração definida.
• Uma Terapia Assistida por Animais (TAA) trata-se de um processo terapêutico no qual um animal é parte integrante do tratamento. As sessões são dirigidas por um profissional, com objetivos específicos previamente definidos, com a finalidade de promover melhorias no funcionamento físico, social, emocional e/ou cognitivo dos pacientes. Deve ser sempre devidamente documentada e avaliada.

   Em ambas (TAA e AAA), o animal é uma influência motivadora que melhora a qualidade do tratamento, sempre e quando sob orientação de um técnico qualificado.

  Um dos animais mais utilizados em Intervenções Assistidas por Animais é o cão. É um estímulo multissensorial, que chama a atenção dos pacientes. A sua presença tem como finalidade torná-los mais cooperantes e, a médio prazo, a generalização dos comportamentos gerados nas sessões à vida quotidiana.

   O treino avançado dos cães permite efectuar exercícios complexos que captam de tal forma a atenção dos pacientes, que estes mantêm a sua concentração e atitude positiva face às experiências.

   

   Vários estudos comprovam os benefícios desta relação, nomeadamente:

• A excitação positiva motivada pela presença do animal, fomenta a expressão de emoções e a capacidade de comunicação. (Fundación Bocalán)
• Os animais ajudam a aumentar a concentração em determinadas tarefas (Delta Society);
• A visita de um cão por 12 minutos melhora o funcionamento do coração e dos pulmões, diminui a libertação de hormonas negativas e baixa os níveis de ansiedade (American Heart Association);
• Os animais podem agir como poderosos catalisadores sociais (www.starlifeservices.com);
• Crianças com perturbações da aprendizagem e distúrbios emocionais beneficiam com a presença de animais, tornando-se mais reativas, otimistas, comunicativas e responsáveis e demonstram mais compaixão (www.starlifeservices.com);
• A terapia assistida com animais diminui a percepção da dor e ansiedade, aumenta o nível de endorfina, ajudando a minimizar os efeitos da depressão, diminui a solidão melhorando consideravelmente o comportamento social, aumenta o desejo de lutar pela vida (Kawakami & Nakano, 2002; Hagmann, 1999);

Benefícios sociais/psicológicos da relação com os animais (Phil Arkow):

• São catalisadores de comunicação
• Estimulam a memória e a atenção
• Não julgam
• São afectuosos
• Mantêm os utentes ocupados, são um foco de atenção
• Alter egos (projectamo-nos nos nossos animais)
• Estimulação táctil

Fonte: http://www.animaisderua.org/

Revista Plural & Singular

Clicar no link abaixo para ler a revista:
http://issuu.com/pluralesingular/docs/plural_singular_06#

Código de Cores para Daltónicos - ColorADD

Tal como se pode ler na página do ColorADD ®, o objetivo deste projeto criado pelo designer Miguel Neiva, é facilitar a identificação de cores para todos aqueles que manifestem algum tipo de dificuldade a esse nível (p.e. os daltónicos), em diferentes áreas: educação, transportes, saúde, acessibilidade, vestuário, calçado, cosmética, etc.. Deste modo, pretende contribuir determinantemente para a sua integração e bem-estar social, tornando a comunicação mais eficiente, responsável e inclusiva.
O ColorADD é um código baseado num sistema de linguagem monocromática, sustentada pela “Teoria da cor”, ou seja, as cores secundárias ou as cores obtidas através da mistura de duas cores primárias, permite a criação de um código gráfico Universal.
Considerando que as pessoas acedem 70% mais rapidamente à informação quando é utilizada a cor, é inegável a sua importância para a comunicação. Foi neste contexto que a empresa portuguesa Viarco se associou a este projeto integrando o código ColorADD nos seus produtos.

No caso de alunos que apresentem estas alterações na identificação das cores, poderá ser considerada a possibilidade de utilização deste código como estratégia para a compreensão plena das tarefas solicitadas.
Visite a página oficial ColorADD